پاورپوینت مطالعۀ تأثیر پری بیوتیک ها و اسیدهای آلی بر روی ریخت شناسی روده کوچک جوجه های گوشتی
قسمتی از متن.................
خاصیت اسیدی همه اسیدهای آلی به گروه كربوكسیل آن (COOH) بستگی دارد. به طور كلی اسیدهای آلی قدرت اسیدیته ضعیفی داشته و به طور كامل در آب یونیزه نمیشوند، از طرفی اكثر اسیدهای آلی در محلولهای آلی، حلالیت بالایی دارند.
کربوهیدراتهای پیچیده ، غیر قابل هضم و غیر سمی هستند کهبه صورت انتخابی باعث تحریك فعالیت و متابولیسم باكتریهای مفید موجود در دستگاه گوارش شده و از این طریق باعث تعادل باكتریایی در میزبان
میشوند